Valeur ORAC
La valeur ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacité). La valeur ORAC est divisée en ORAC hydrophile et ORAC lipophile. Le laboratoire spécial Prof. Kurz a déterminé un ORAC total très élevé de 32092,6 μmolTE/g dans le lot d'extrait de pépins de raisin Biotikon 20120411. Selon l'état actuel des connaissances, il n'existe pas de connaissances scientifiquement suffisamment confirmées sur la valeur ORAC, quelle influence elle a. sur les processus physiologiques du corps humain et son maintien en santé.