ORAC værdi
ORAC-værdien (Oxygen Radical Absorption Capacity). ORAC-værdien er opdelt i ORAC hydrofil og ORAC lipofil. Speciallaboratoriet Prof. Kurz bestemte en meget høj total ORAC på 32092,6 μmolTE/g i Biotikon-druekerneekstraktbatchen 20120411. Ifølge den nuværende viden er der ingen videnskabeligt tilstrækkeligt bekræftet viden om ORAC-værdien, hvilken indflydelse den har. om fysiologiske processer i den menneskelige krop og dens sundhedsvedligeholdelse.