Valor ORAC
O valor ORAC (capacidade de absorção de radicais de oxigênio). O valor ORAC é dividido em ORAC hidrofílico e ORAC lipofílico. O laboratório especial Prof. Kurz determinou um ORAC total muito elevado de 32.092,6 μmolTE/g no lote de extrato de semente de uva Biotikon 20120411. De acordo com o estado atual do conhecimento, não há conhecimento cientificamente suficientemente confirmado sobre o valor ORAC, que influência ele tem sobre os processos fisiológicos do corpo humano e sua manutenção da saúde.