Resveratrol com piperina, melhor biodisponibilidade
O resveratrol (3,5,4′-tri-hidroxiestilbeno) foi testado quanto à biodisponibilidade em combinação com piperina em um estudo recente. Intitulado "Aumentar a biodisponibilidade do resveratrol combinando-o com piperina", foi descrita uma melhoria de mais de 200% na biodisponibilidade em animais de resveratrol em combinação com piperina.
Estes resultados correspondem à biodisponibilidade melhorada de substâncias vitais como Q10 e Curcuma longa em combinação com piperina em humanos (extrato de Piper nigrum, extrato de pimenta preta). Especialmente com o resveratrol, tem havido muita discussão sobre a biodisponibilidade.
A biodisponibilidade de uma substância como o resveratrol com e sem piperina é composta principalmente por 2 componentes.
- A absorção da substância vital (resveratrol, curucma, Q10) do intestino para o sangue.
- A disponibilidade gratuita do resveratrol no sangue sem ser alterado pelo fígado através do chamado “efeito de primeira passagem” (glicuronidação). Contudo, ainda não está claro se, além disso, os metabolitos do resveratrol desempenham um papel importante.