Turmeric micelar - biodisponibilitate de 185 de ori mai bună?

Polisorbatul 80 se găsește adesea în produsele care sunt descrise ca noutăți mondiale. Polisorbatul 80 este cunoscut și sub numele de E433. Este un emulgator sintetic care este aprobat ca aditiv alimentar în Europa. În unele cazuri, niveluri destul de ridicate de polisorbat 80 se găsesc și în suplimentele alimentare. Un studiu uman afirmă că turmericul micelar lichid cu polisorbat 80 are o biodisponibilitate de 185 de ori mai mare decât pulberea convențională de Curcuma longa.

[1] Biodisponibilitatea poate fi îmbunătățită și cu substanțe naturale. Cel mai cunoscut exemplu este piperina. Cu aceasta, o creștere de 20 de ori a biodisponibilității pulberii de Curcuma longa ar putea fi atinsă la oameni și animale. Aceasta corespunde cu 2000%.

[2] Este adevărat că turmericul micelar artificial a crescut biodisponibilitatea. Cu toate acestea, suplimentele care conțin turmeric micelar conțin adesea cantități mai mari de polisorbat 80, care are proprietatea că poate trece cu ușurință prin membranele naturale și poate pătrunde în celule. Cu toate acestea, tocmai din cauza acestor proprietăți transfrontaliere, există și dezavantaje semnificative. Unele sunt menționate aici.

Acestea includ:

1. inhibarea respiratiei celulare

Polisorbatul 80 a provocat o reducere a potențialului membranei electrice în mitocondriile (centrale energetice) ale celulei într-un studiu pe animale. Ca urmare, respirația celulară și sinteza ATP au fost afectate. Acest lucru a dus la o producție mai mică de ATP. ATP este esențial ca moleculă de energie universală în organism.

2. biodisponibilitate crescută a toxinelor din mediu

În același studiu, s-a demonstrat că polisorbatul 80 face ca ftalatul de toxină din mediu să fie mai biodisponibil. Ftalatul este unul dintre plastifianți.

3. influenţa asupra organelor reproducătoare.

Într-un alt studiu pe șobolani, organele de reproducere au fost afectate la animalele de testat după administrarea de polisorbat 80

4. tulburări ale florei intestinale, obezitate, sindrom metabolic și afectare hepatică.

Polisorbatul 80 a provocat perturbarea florei microbiene intestinale la șoareci. Această perturbare a fost legată de diferite boli inflamatorii cronice, obezitate și sindrom metabolic. Un studiu suplimentar cu șoareci a arătat, de asemenea, leziuni hepatice la animale.

Concluzie:

Pentru a face un supliment alimentar solubil în grăsimi precum turmericul, de asemenea, solubil în apă și, astfel, pentru a crește biodisponibilitatea acestuia, nu trebuie să utilizați substanțe chimice. O alternativă reală este extractul de turmeric cu fosfatidilcolină naturală din fosfolipide sau combinația de turmeric cu piperina bioamplificator din piper negru. Acești amplificatori naturali de biodisponibilitate au avantajul de a respecta limitele naturale. Pe lângă polisorbatul 80, în suplimentele alimentare lichide circulă și alți emulgatori și stabilizatori produși sintetic. Aici ar trebui să se informeze exact în cazul individual, înainte de a lua un preparat.

[1] Biodisponibilitatea orală a curcuminei din pulbere micronizată și micele lichide este crescută semnificativ la oamenii sănătoși și diferă între sexe.

[2] Influența piperinei asupra farmacocineticii curcuminei la animale și la voluntari umani.

[3] Polisorbatul 80 emulgator alimentar crește absorbția intestinală a ftalatului de di-(2-etilhexil) la șobolani.

[4] Efecte întârziate ale expunerii nou-născuților la Tween 80 asupra organelor reproducătoare feminine la șobolani.

[5a] Emulgatorii dietetici influențează microbiota intestinală de șoarece, promovând colita și sindromul metabolic.

[5b] Aditivul alimentar P-80 afectează microbiota intestinală a șoarecelui, promovând inflamația intestinală, obezitatea și disfuncția ficatului.