ORAC og TEAC, to antioxidant-evalueringstest til sammenligning.
ORAC (oxygen radikal antioxidant kapacitet) og TEAC (tolox ækvivalent antioxidant kapacitet) er begge tests til at måle antioxidantkapaciteten af naturlige stoffer og drikkevarer, såsom vindruekerneekstrakter med OPC, granatæblejuice, grøn teekstrakter osv.
I princippet er begge testmetoder ens i strukturen. ORAC-værdien er dog mere almindeligt anvendt internationalt og er mere præcis, når man analyserer komplekse blandinger af vitale stoffer.
ORAC og TEAC i sammenligning Ifølge den nuværende viden er der ingen videnskabeligt tilstrækkeligt bekræftet viden om ORAC-værdien, hvilken indflydelse den har på fysiologiske processer i den menneskelige krop og dens opretholdelse af sundhed.