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El maravilloso sistema inmunológico humano: los macrófagos El sistema inmunológico del hombre. Nuestro sistema inmunológico es un sistema maravilloso y muy complejo. Desde tiempos inmemoriales nos ha protegido de los patógenos del medio ambiente. Tiene la capacidad de "aprender" constantemente y desarrollarse más. En la escuela de medicina aprendimos sobre procesos importantes del sistema inmunológico. Sin embargo, los últimos años han traído nuevos descubrimientos revolucionarios. En 2011, el Premio Nobel fue otorgado por el descubrimiento del fascinante receptor de macrófagos "Toll-like". Sin duda, aún quedan más descubrimientos por llegar. Activación de los linfocitos T. Los macrófagos son los “guardianes de...

El maravilloso sistema inmunológico humano: los linfocitos Los linfocitos aprenden a reconocer a su "enemigo". En mi trabajo como médico, encuentro repetidamente que muchas personas piensan que están indefensas frente a los patógenos del mundo exterior. Ven la única supuesta salida en tomar medicamentos que puedan matar rápidamente a estos patógenos. Por eso, a menudo son las bacterias, los virus o incluso las infecciones por hongos las que nos causan problemas. En casos raros, también son las enfermedades parasitarias, como las amebas, etc., las que causan problemas. La buena noticia es que no estamos indefensos ante estos ataques. Nuestro sistema...

Achtung, künstliches Curcuma auf dem Vormarsch Se sabe que la curcuma longa contiene 3 curcuminoides importantes: curcumina Bis-demetoxi curcumina demetoxi-curcumina El porcentaje de curcumina es, con diferencia, el más alto. Desde hace algún tiempo, la curcumina, sustancia vegetal de alta calidad, también se puede producir sintéticamente. La bis-demetoxi curcumina y la demetoxi curcumina, a diferencia de la curcumina, no se pueden producir sintéticamente. Algunos fabricantes mezclan estos dos curcuminoides naturales con la curcumina artificial, mucho más barata, por motivos de coste. Un método fiable, pero también complejo y costoso, para demostrar la naturalidad de la curcumina es el llamado "método...

Cúrcuma micelar: ¿biodisponibilidad 185 veces mejor? El polisorbato 80 se encuentra a menudo en productos que se describen como novedades mundiales. El polisorbato 80 también se conoce como E433. Es un emulsionante sintético aprobado como aditivo alimentario en Europa. En algunos casos, también se encuentran niveles bastante altos de polisorbato 80 en los suplementos dietéticos. Un estudio en humanos afirma que la cúrcuma micelar líquida con polisorbato 80 tiene una biodisponibilidad 185 veces mayor que el polvo de Curcuma longa convencional. [1] La biodisponibilidad también se puede mejorar con sustancias naturales. El ejemplo más conocido es la piperina. Con esto,...