Resveratrol med piperin, forbedret biotilgjengelighet
Resveratrol (3,5,4′-trihydroksystilben) ble testet for biotilgjengelighet i kombinasjon med piperin i en nylig studie. Med tittelen "Enhancing the bioavailability of resveratrol by combining it with piperin", ble en mer enn 200 % forbedring i biotilgjengelighet hos dyr av resveratrol i kombinasjon med piperin beskrevet.
Disse resultatene tilsvarer den forbedrede biotilgjengeligheten av vitale stoffer som Q10 og Curcuma longa i kombinasjon med piperin hos mennesker (Piper nigrum-ekstrakt, sort pepperekstrakt). Spesielt med resveratrol har det vært mye diskusjon om biotilgjengelighet.
Biotilgjengeligheten til et stoff som resveratrol med og uten piperin, er hovedsakelig sammensatt av 2 komponenter.
- Absorpsjonen av det vitale stoffet (resveratrol, curucma, Q10) fra tarmen til blodet.
- Den frie tilgjengeligheten av resveratrol i blodet uten å bli endret av leveren gjennom den såkalte "first pass-effekten" (glukuronidering). Det er imidlertid ennå ikke klart om metabolittene til resveratrol i tillegg spiller en viktig rolle.