Resweratrol z piperyną, poprawiona biodostępność
W niedawnym badaniu resweratrol (3,5,4′-trihydroksystilben) został przetestowany pod kątem biodostępności w połączeniu z piperyną. Zatytułowany „Zwiększenie biodostępności resweratrolu poprzez połączenie go z piperyną” opisano ponad 200% poprawę biodostępności u zwierząt resweratrolu w połączeniu z piperyną.
Wyniki te odpowiadają zwiększonej biodostępności substancji witalnych, takich jak Q10 i Curcuma longa w połączeniu z piperyną u ludzi (ekstrakt Piper nigrum, ekstrakt pieprzu czarnego). Szczególnie w przypadku resweratrolu toczyło się wiele dyskusji na temat biodostępności.
Biodostępność substancji takiej jak resweratrol z piperyną lub bez niej składa się głównie z 2 składników.
- Wchłanianie substancji witalnych (resweratrol, kurucma, Q10) z jelit do krwi.
- Swobodna dostępność resweratrolu we krwi bez zmian przez wątrobę poprzez tak zwany „efekt pierwszego przejścia” (glukuronidacja). Jednak nie jest jeszcze jasne, czy dodatkowo metabolity resweratrolu odgrywają ważną rolę.