Resveratrol med piperin, förbättrad biotillgänglighet
Resveratrol (3,5,4′-trihydroxistilben) testades för biotillgänglighet i kombination med piperin i en nyligen genomförd studie. Med titeln "Enhancing the bioavailability of resveratrol by combining it with piperin" beskrevs en mer än 200 % förbättring av biotillgängligheten hos djur av resveratrol i kombination med piperin.
Dessa resultat motsvarar den förbättrade biotillgängligheten av vitala ämnen som Q10 och Curcuma longa i kombination med piperin hos människor (Piper nigrumextrakt, svartpepparextrakt). Speciellt med resveratrol har det varit mycket diskussion om biotillgänglighet.
Biotillgängligheten för ett ämne som resveratrol med och utan piperin består huvudsakligen av 2 komponenter.
- Absorptionen av det livsviktiga ämnet (resveratrol, curucma, Q10) från tarmen till blodet.
- Den fria tillgängligheten av resveratrol i blodet utan att förändras av levern genom den så kallade "first pass-effekten" (glukuronidering). Det är dock ännu inte klart om dessutom metaboliterna av resveratrol spelar en viktig roll.