OPC en biologische beschikbaarheid
OPC biologisch beschikbaar?
De biologische beschikbaarheid van OPC verwijst naar de hoeveelheid OPC die via de bloedbaan voor het lichaam beschikbaar is. De biologische beschikbaarheid van oligomere procyanidines hangt van verschillende factoren af. Vanwege het wijdverbreide gebruik van OPC door professionals zoals artsen en alternatieve beoefenaars, is het belangrijk om de biologische beschikbaarheid van procyanidine of proanthocyanidinen te kennen. Een druivenpitextract is slechts zo goed als de biologische beschikbaarheid ervan.
Biologische beschikbaarheid - OPC's
Principiële vraag
- Bereikt OPC of procyanidine de dunne of dikke darm, onaangetast door maagzuur? Dit is een voorwaarde voor opname in het bloed.
- Wat is de OPC-absorptie (opname) vanuit de dunne darm in het bloed?
- Welke OPC's worden het beste opgenomen?
Hieronder worden onderzoeken naar de biologische beschikbaarheid van OPC's bij mensen, dieren en biologische membranen gepresenteerd. Testen van OPC-permeabiliteit op epitheelcellen
Er werd aangetoond dat monomere catechinen en dimere OPC's zoals procyanidine B3 (oligomeer) en procyanidine C2 (oligomeer) een 10 keer betere permeabiliteit hadden dan polymere procyanidinen. (Oorspronkelijke studie: transport van proanthocyanidinedimeer, trimeer door monolagen van menselijke darmepitheel Caco-2-cellen. Deprez et al. 2001).
OPC en biologische beschikbaarheid, detectie in bloed
Nu is de OPC in de maag terechtgekomen en van daaruit onaangetast naar de dunne darm getransporteerd. Om te weten of OPC vanuit de darm naar het bloed wordt getransporteerd, moeten bloedmonsters worden gemeten op hun OPC-gehalte. Twee onderzoeken hebben aangetoond dat procyanidine B2 (een dimere OPC) en procyanidine B1 (een andere dimere OPC) na orale inname (inname via de mond) na ongeveer 1 uur door middel van HPLC in het bloed detecteerbaar waren. (Procyanidine-dimeer B2 in menselijk plasma na consumptie van flavanolrijke cacao; Holt et al. 2002; Procyanidine B1 wordt gedetecteerd in menselijk serum na inname van procyanidine-rijk druivenpitextract (Opmerking) Sano et al. 2003). Een onderzoek uit 2012 bewijst ook de stabiliteit van OPC in het maag-darmkanaal. De hoogste concentratie werd na 1 uur in het bloed gevonden. "Biologische beschikbaarheid van procyanidine-dimeren en -trimeren en matrixvoedseleffecten in in vitro- en in vivo-modellen" (Br J Nutr.2010 april; 103 (7): 944-52. Epub 14 december 2009) Een andere manier om de biologische beschikbaarheid van OPC te testen ( biologische beschikbaarheid van POC/OPC) is bedoeld om urine te analyseren na inname van druivenpitextract. Alle urinebestanddelen zijn afkomstig uit het bloed en worden via de nieren uitgescheiden. Ze moeten dus vooraf in het bloed aanwezig zijn geweest. Dit werd bewezen in een onderzoek uit 2004. Suppletie met polyfenolen uit druivenpitten resulteert in een verhoogde urine-uitscheiding van 3-hydroxyfenylpropionzuur, een belangrijke metaboliet van proanthocyanidinen bij mensen (Ward et al. 2004).
OPC en begeleidende stoffen zoals enzymen - invloed op de biologische beschikbaarheid
Verbeteren begeleidende stoffen, zoals enzymen of andere bessenextracten of groente-extracten, de biologische beschikbaarheid van OPC? We konden hierover geen wetenschappelijk verantwoorde studies vinden. Wij ontvangen echter graag alle informatie en zullen deze publiceren. Er zijn een aantal producten die reclame maken voor deze aanpak. Vanuit natuurgeneeskundig oogpunt is het raadzaam om geen OPC-extractiemethoden te gebruiken waarbij andere stoffen dan water of pure alcohol (ethanol) worden gebruikt. De bron van OPC, druivenpitextract, is een zeer complexe verbinding. Toegevoegde bessenextracten of groente-extracten gaan ten koste van het druivenpitgehalte. Aangenomen kan worden dat de natuurlijke samenstelling van het druivenpitextract de beste is vanwege de natuurlijke omgeving voor de OPC. Een chemisch complexe isolatie-isolatie van pure OPC en een daaropvolgende bereiding met plantenenzymen en bessenextracten is vanuit ons standpunt niet logisch. Een HPLC-analyse geeft informatie over de structuur van een OPC-product en daaruit kunnen bepaalde kwaliteitscriteria worden afgeleid. Verdere additieven bemoeilijken deze analyse enorm.
OPC-extractiemethode en biologische beschikbaarheid
OPC uit druivenpitextracten kan relatief goed en eenvoudig worden geëxtraheerd. Met water en ethanol (pure alcohol) kunnen de polyfenolen en ook de OPC verrijkt worden. De verkregen kwaliteit is afhankelijk van de kwaliteit van de druivenpitten en ook van het concentratieproces. Uitgebreide of gepatenteerde processen maken voor de productie deels gebruik van verschillende chemicaliën zoals chloroform, ammoniumsulfaten en kaliumchloride. In welke mate deze procedure de kwaliteit en de subtiele energie van druivenpitextracten en pijnboomschorsextracten die OPC bevatten, kan beïnvloeden, kan niet duidelijk worden verklaard, aangezien de auteur geen studies over dit onderwerp heeft.
OPC in capsules, pellets of tabletten - invloed op de biologische beschikbaarheid van OPC
In principe verdient de doseringsvorm als capsule (gemaakt van cellulose) de voorkeur. Tabletten en pellets hebben tijdens de verwerking hulpstoffen en additieven nodig, zoals magnesiumstearaat. Helaas gebruiken de meeste leveranciers van OPC-capsules ook magnesiumstearaat. Magnesiumstearaat is een metaalzeep die oorspronkelijk afkomstig is uit de bouwsector. Bovenstaande onderzoeken naar de biologische beschikbaarheid van OPC zijn allemaal uitgevoerd met zuivere stoffen zonder magnesiumstearaat of vergelijkbare stoffen. De biologische beschikbaarheid van OPC-magnesiumstearaatpreparaten kan daarom niet worden beoordeeld op basis van het gepresenteerde wetenschappelijke materiaal. OPC zonder additieven en hilsstoffe verdient daarom de voorkeur.