Procyanidine-testmethode Beschrijving
Procyanidine-assay, butanol-HCL-methode
I. Apparaat en reagens: Ultraviolet zichtbare spectrofotometer 2%NH4Fe(SO4)2·12H2O zoutzuuroplossing: Weeg nauwkeurig 17 ml geconcentreerde HCL af, voeg water toe tot 100 ml en voeg vervolgens 2 g NH4Fe(SO4)2·12H2O volledig toe. schudden. Zure nbutanoloplossing: Meng 95 ml nbutanol met geconcentreerde HCL.
II. Bereiding van de oplossing 1. Bereiding van de monsteroplossing: Weeg nauwkeurig 100 g druivenpit-PE af in een maatkolf van 50 ml, verdun tot de maatstreep met methanol. Pipetteer nauwkeurig 2 ml oplossing in een maatkolf van 50 ml, vul aan met methanol om te kalibreren als testoplossing. Pipetteer nauwkeurig 1 ml testoplossing in een plugbuisje van 10 ml. Voeg 0,2 ml 2% NH4Fe(SO4)2·12H2O 2N HCL-oplossing toe. Voeg 6 ml zure nbutanoloplossing toe. Schroef het deksel vast en schud het volledig, maak vervolgens het deksel los en plaats het in 95? waterbad om gedurende 60 minuten te reageren, daarna afkoelen in het ijskoude waterbad en afkoelen tot kamertemperatuur. Verdun tot 10 ml met een zure nbutanoloplossing om de standaardoplossing te verkrijgen. 2. Bereiding van de standaardoplossing: Vervang de monsteroplossing door een standaardoplossing. Maak het in overeenstemming met de methode van de monsteroplossing om de standaardoplossing te verkrijgen. 3. Bereiding van de blanco-oplossing: Vervang de monsteroplossing door methanol om de blanco-oplossing te verkrijgen.
III. Inhoudsberekening: Zet het apparaat aan en verwarm gedurende 20min. wanneer het apparaat de zelfcontrole voltooit, waarbij blanco-oplossing als blanco bij 288 nm wordt gebruikt om de absorptiewaarde van de standaardoplossing en de monsteroplossing te bepalen.
IV. Resultaat