Krill minacciato dalla raccolta dell'olio di krill?
Olio di krill: quote di cattura del krill, una minaccia per il cibo delle balene?
L’olio di krill ha proprietà eccezionali per la salute, ma le scorte di olio di krill sono sicure? Esistono requisiti legali per la raccolta dell'olio di krill?
Le risorse del krill sono minacciate? Balene al sicuro?
Krill significa letteralmente cibo per balene (norvegese). Sciami di crostacei di chilometri quadrati che si nutrono di fitoplancton forniscono cibo nelle acque antartiche a cinque specie di balene, quattro specie di foche, 20 specie di pesci, uccelli marini e pinguini, tra cui la balenottera azzurra, il pesce ghiaccio già sovrasfruttato e il merluzzo marmorizzato. . La massa del peso del granchio krill è stimata in 500 milioni di tonnellate. Questo è più del peso di tutti gli esseri umani. Una femmina depone fino a 10.000 uova durante l'estate antartica. Dopo la schiusa, i granchi krill emergono in superficie e i predatori del krill iniziano a mangiarli. All’inizio della catena alimentare, il krill, e quindi l’olio di krill, non è praticamente inquinato da sostanze inquinanti, a differenza del pesce. Grazie all'accordo della Commissione per la conservazione delle risorse biologiche dell'Antartico, CCAMLR, il pericolo di pesca eccessiva e quindi la perdita di krill (e quindi di olio di krill) è stato eliminato. 26 stati d'Europa gestiscono questo compito. Pertanto, esistono quote di cattura per il krill, che sono controllate da organismi di controllo in tutto il mondo attraverso una "licenza per la pesca del krill".
Le scorte di olio di krill sono garantite
E questo fornisce allo stesso tempo cibo vitale per le balene e le specie sopra menzionate negli oceani. Se c'è carenza di krill, la pesca del krill è vietata finché la quantità di krill non aumenta nuovamente fino a raggiungere la quantità di cibo necessaria per i suddetti "cacciatori di krill" (animali marini che si nutrono di krill). La pesca del krill è rimasta al di sotto delle quote di pesca autorizzate dalle autorità per più di 10 anni. Ogni anno possono essere catturate 3,47 milioni (3.470.000) tonnellate di krill. Vengono catturate sicuramente 120.000 tonnellate di krill. I fornitori di olio di krill devono, ovviamente, rispettare queste normative. Naturalmente la popolazione di krill degli oceani, divisa in sezioni, può essere misurata solo con il supporto di dati scientifici.
Le balene non muoiono perché hanno troppo poco krill da mangiare
La morte delle balene ovviamente non ha nulla a che fare con lo stock di krill, ma con la caccia alle balene davvero superflua. Soprattutto paesi come la Norvegia sono così ricchi che non hanno bisogno di reddito. Imporre regolamenti ai paesi poveri senza compensazione è eticamente problematico. Tuttavia, nei prossimi decenni è necessario osservare da vicino lo sviluppo e la rinuncia al krill probabilmente non è il modo per garantire le riserve di krill a lungo termine. È importante affrontare la questione dell’olio di krill in modo che gli standard vengano fissati adesso, come è successo. Nel caso della caccia alle balene, il problema è che paesi come la Norvegia e il Giappone hanno una tradizione di caccia alle balene molto antica, che risale a prima che venissero stabilite delle regole. Si vede quanto sia difficile regolare, anche se sbagliate, le abitudini a posteriori. Nel caso del krill, ciò è stato fatto fin dall'inizio. Forse ci saranno alternative equivalenti in futuro.
Olio di krill - Omega 3 in una forma speciale
Per gli acidi grassi omega-3 legati ai fosfolipidi, l’olio di krill è il fornitore più potente. Questa è la forma più ottimale di sostituzione degli acidi grassi omega3 per l'organismo umano. Quando acquisti capsule di olio di krill, presta attenzione all'elevata purezza dell'olio di krill, all'alto contenuto di astaxantina, EPA, DHA e fosfolipidi. Le capsule rigide di protezione dell'olio prevengono i fastidiosi rutti e gli odori sgradevoli e garantiscono la conservazione dell'olio di krill di alta qualità.