ORAC e TEAC, due test di valutazione degli antiossidanti a confronto.
ORAC (capacità antiossidante radicale dell'ossigeno) e TEAC (capacità antiossidante equivalente tolox) sono entrambi test per misurare la capacità antiossidante di sostanze e bevande naturali, come estratti di semi d'uva con OPC, succo di melograno, estratti di tè verde, ecc.
In linea di principio, entrambi i metodi di prova hanno una struttura simile. Tuttavia, il valore ORAC è più comunemente utilizzato a livello internazionale ed è più accurato quando si analizzano miscele complesse di sostanze vitali.
ORAC e TEAC a confronto Allo stato attuale delle conoscenze non esistono conoscenze scientificamente confermate sul valore ORAC e sulla sua influenza sui processi fisiologici del corpo umano e sul mantenimento della salute.