Resveratrol met piperine, verbeterde biologische beschikbaarheid
Resveratrol (3,5,4′-trihydroxystilbeen) werd in een recent onderzoek getest op biologische beschikbaarheid in combinatie met piperine. Onder de titel "Enhancing the bioavailability of resveratrol by combine it with piperine" werd een verbetering van meer dan 200% in de biologische beschikbaarheid bij dieren van resveratrol in combinatie met piperine beschreven.
Deze resultaten komen overeen met de verbeterde biologische beschikbaarheid van vitale stoffen zoals Q10 en Curcuma longa in combinatie met piperine bij de mens (Piper nigrum-extract, zwarte peper-extract). Vooral bij resveratrol is er veel discussie geweest over de biologische beschikbaarheid.
De biologische beschikbaarheid van een stof als resveratrol, met en zonder piperine, bestaat hoofdzakelijk uit 2 componenten.
- De opname van de vitale stof (resveratrol, curucma, Q10) vanuit de darm in het bloed.
- De vrije beschikbaarheid van resveratrol in het bloed zonder door de lever te worden veranderd door het zogenaamde "first pass-effect" (glucuronidatie). Het is echter nog niet duidelijk of daarnaast de metabolieten van resveratrol een belangrijke rol spelen.