Resveratrol con piperina, biodisponibilidad mejorada
En un estudio reciente se probó la biodisponibilidad del resveratrol (3,5,4′-trihidroxiestilbeno) en combinación con piperina. Con el título "Mejora de la biodisponibilidad del resveratrol combinándolo con piperina", se describió una mejora de más del 200% en la biodisponibilidad en animales del resveratrol en combinación con piperina.
Estos resultados corresponden a la mejora de la biodisponibilidad de sustancias vitales como la Q10 y la Curcuma longa en combinación con piperina en humanos (extracto de Piper nigrum, extracto de pimienta negra). Especialmente con el resveratrol, se ha debatido mucho sobre la biodisponibilidad.
La biodisponibilidad de una sustancia como el resveratrol con y sin piperina se compone principalmente de 2 componentes.
- La absorción de la sustancia vital (resveratrol, curucma, Q10) del intestino a la sangre.
- La libre disponibilidad del resveratrol en sangre sin ser alterado por el hígado mediante el llamado "efecto de primer paso" (glucuronidación). Sin embargo, aún no está claro si, además, los metabolitos del resveratrol desempeñan un papel importante.